В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку или кота - "А поговорить?" (с) — ЖЖ

Posted by Someone 2021.02.18 18:30  •  Comments (64)  • 

LiveJournal Интересное 2020 Сообщества RSS трансляции Магазин Помощь Войти Войти СОЗДАТЬ БЛОГ СОЗДАТЬ Русский (ru) English (en) Русский (ru) Українська (uk) Français (fr) Português (pt) español (es) Deutsch (de) Italiano (it) Беларуская (be) v_n_zb Подписаться

Войти

Нет аккаунта? Зарегистрироваться Facebook Twitter Google RAMBLER&Co ID

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Нет аккаунта? Зарегистрироваться

v_n_zb

Свежие записи Друзья Архив Личная информация Добавить в друзья RSS

А поговорить? (с)

В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку или кота v_n_zb 24 ноября, 2014 .
В продолжение темы Российские оккупанты - голодающим наваросам: Пока собаки по селу бегают вы еще не голодаете!

Следующий кулинарный текст навеян призывами российских оккупантов употреблять в пищу собак.
А собак надо уметь правильно готовить.

Посему - ликбез под катом. И несколько фотографий.
Так что особо впечатлительным (и только что поужинавшим) лучше не заходить.


Мясо собаки – это не просто обычное кулинарное блюдо для жителей Китая и Кореи. И не просто традиция или пристрастие. Только благодаря употреблению в пищу собачатины, в период разгула туберкулеза, выжили тысячи и тысячи людей, населявших эти регионы.

Дело в том, что в жире собаки содержатся вещества, успешно купирующие и лечащие заболевания легких.

Процесс приготовления собаки весьма отличается от приготовления другого мяса. С туши собаки шкура не сдирается, счищается только шерсть с помощью специального инструмента. Блюдо долго варится на медленном огне в специальном котле вместе с доуфу (соевые продукты) и овощами...

Отходов от собак почти не бывает. В пищу идёт всё- от кожи до собачьих членов.

Выскокачественная собачатина богата питательными веществами. Показание к применению: подкрепление элемента инь в организме, укрепление функции почек, понижение реакции на холод, и улучшение пищеварения...

Собачатину можно заготовить впрок, завялив и слегка подкоптив.


Перед приготовлением практически любого блюда из собаки, мясо некоторых пород, замачивают в теплой воде с небольшим кол-вом уксуса. Через час воду сливают. Данную процедуру иногда повторяют несколько раз. Это способствует удалению специфического запаха.



Филипинская Тушеная Собака (свадебное блюдо)

Инградиенты:
3 кг. собачьего мяса, 1,5 чашки уксуса, 60 ядер черного перца (перемолоть), 6 столовых ложек соли, 12 головок чеснока (раздавить), полчашки растительного масла, 6 чашек резанного лука, 3 чашки томатного соуса, 10 чашек воды, 6 чашек зеленого перца (нарезанных стручков), 6 лавровых листков, 1 чайная ложка острой перечной приправы, 1,5 чашки ливерного (или печёночного) паштета, 1 целый свежий ананас, нарезанный ломтиками толшиной в 1 см.

1. Сначала нужно убить собаку среднего размера и осмолить (сжечь шерсь).
2. Аккуратно снять шкуру пока она еще горячая после осмаливания.
3. Порезать мясо кубиками примерно 2.5 см толщиной. Замариновать мясо в смеси уксуса, перца соли и чеснока на 2 часа.
4. Обжарить мясо на масле в большом котле на сильном открытом огне, потом добавить лук и ананас и жарить до их мягкости.
5. Добавить томатный соус и воду, добавить зеленый перец, лавровый лист и острый соус..
6. Закрыть крышкой и зарыть котел в угли, тушить пока мясо не будет готово. Добавить ливерный паштет и готовить еще 5-7 минут.


Суп из собаки (Bosintang) Корейское блюдо, другие названия - Gaejang, Gajangkuk...

Инградиенты из расчета на одну порцию:
100 г. вареного собачьего мяса.
500 г. бульона (полученного при варке мяса собаки).
20 г. зелёного лука.
10 г. лука-порея.
100 г. стеблей колоказии (таро).

Соус:
8 г. соли, 2 г. давленного чеснока, 2 г. красного молотого перца, 2 г. давленного имбиря, немного черного перца.

Приготовление:
В готовый бульон с мясом положить стебли колоказии и варить некоторое время, потом добавить остальные инградиенты и варить до готовности. Перед едой посыпать перцем и сервировать. Стебли колоказии должны быть вымочены на протяжении двух дней в холодной воде, иначе они придадут блюду неприятный вкус и запах.




Вареная собака со специями и овощами (Jeongol).

Инградиенты (на одну порцию):
200 г. варёного мяса собаки.
150 г. бульона.
50 г. зеленого лука.
50 г. лука-порея.
40 г. лабазника (dropwort).
20 г. perilla.

Соус:
3 г. соли, 5 г. perilla, 10 г. давленного чеснока, 2 г. красного перца, немного чёрного перца.

Приготовление:
Поместить все в сковороду, вскипятить на быстром огне, уменьшить огонь до минимума, начать есть прямо на огне. Если передержать - овощи поменяют цвет и испортят вкус блюда.


Вареное мясо собаки (Suyuk)

Инградиенты (на одну порцию):
200 г. вареного мяса собаки, 50 г. бульона, 1 г. соли, 1 г. чеснока, немного перца, лук-порей, листья perilla.
Соус: Рекомендуется севый соус.

Приготовление:
Помесить все инградиенты в сковороду, тушить на медленном огне, полить соусом.


Линчуань Гоужоу (линчуаньская собачатина)
Блюдо имеет репутацию Первый в мире .

Основной продукт: маленькая собака с высококачественной шерстью, весом не более 6 килограммов.

Способ приготовления: равномерно нарезать собачатину, каждый кусочек мяса обязательно с кожей. Сначала жарить его без воды на медленном огне. Затем поварить, добавив немного ароматных специй: имбирь, саогол (растение семейства имбиря).
При подаче на стол сбрызнуть водкой Саньхуа и полить отваром соевого творога в красном соусе, выложить на блюдо. Получилось вкусное блюдо с хорошим цветом...


Перейдём к кошкам

Кошатина подается сырой, маринованной, жаренной на решетке, а также тушеной закусочными кусочками с овощами в казане...

Кота, перед приготовлением нужно правильно разделать.





Приятного аппетита жителям наваросии желают боевики российских вооруженных сил.
И помните: Пока собаки по селу бегают вы еще не голодаете!





промо v_n_zb july 17, 2013 17:32 157 Разместить за 200 жетонов

Информация об этом журнале

Цена размещения 200 жетонов Социальный капитал 191 В друзьях у 2 500+ Длительность 24 часа Минимальная ставка 200 жетонов Посмотреть все предложения по Промо
Незнайка на Луне и «Общество по выращиванию гигантских растений» (Н. Носов,… . Пару лет назад я публиковал уже эти фрагменты из Незнайки. Но повторюсь - уж слишком актуальна сегодня эта сказка Носова. Такое ощущение, что автор в машине времени был переброшен из 64-го года на 50 лет вперед. Это - о нас. Всё - о нас... === Законность: – А кто такие эти… 69 комментариев : ( 69 комментариев Оставить комментарий ) 1 2 Serge Serge 2014-11-24 18:38 (UTC) Ну вы и сволочи. Это же украинцы голодают. Не корейцы, не негры, не американцы, а украинцы.

Edited at 2014-11-24 18:39 (UTC) Ответить Ветвь дискуссии Развернуть ne_katsap 2014-11-24 18:48 (UTC) Это не украинцы - это жители Новососсии... Украинцы не станут есть собак ни в коем случае. Ответить Уровень выше Ветвь дискуссии Развернуть (без темы) Serge Serge Развернуть (без темы) ne_katsap Развернуть (без темы) v_n_zb Развернуть (без темы) ne_katsap Развернуть (без темы) Serg Sergey Развернуть А не думаете по-вАтному?... vovakudin Развернуть (без темы) abzaz_423 Развернуть национальный состав лугандона Джек Иванов Развернуть Re: национальный состав лугандона Serge Serge Развернуть Re: национальный состав лугандона lisiza_liska Развернуть Re: национальный состав лугандона vovakudin Развернуть Re: национальный состав лугандона vovakudin Развернуть Re: национальный состав лугандона Serg Sergey Развернуть Re: национальный состав лугандона Джек Иванов Развернуть Re: национальный состав лугандона Serg Sergey Развернуть Re: национальный состав лугандона Джек Иванов Развернуть (без темы) niceg Развернуть (без темы) Serge Serge Развернуть (без темы) davels Развернуть (без темы) niceg Развернуть (без темы) v_n_zb Развернуть (без темы) Serge Serge Развернуть (без темы) lisiza_liska Развернуть (без темы) vovakudin Развернуть (без темы) Serge Serge Развернуть (без темы) Ярослав Ишков Развернуть (без темы) Serg Sergey Развернуть (без темы) yslavav Развернуть пенсии ???!!!...да ХУЙ им,гнидам пУтлеровским!(((... vovakudin Развернуть Re: пенсии ???!!!...да ХУЙ им,гнидам пУтлеровским!(((... Serge Serge Развернуть (без темы) urallohudra Развернуть alf_master 2014-11-24 18:39 (UTC) Ким и Пак переели всех собак (дразнилка из детства, корейцев много в регионе жило) Ответить Ветвь дискуссии vovakudin 2014-11-25 03:12 (UTC) в тему зачётная аваторка))) Ответить Уровень выше Ветвь дискуссии alisa1508 2014-11-24 18:43 (UTC) Жалко собачек. Нет на них общества по защите животных. Ответить Ветвь дискуссии filimon_limon 2019-01-24 04:09 (UTC) Да и нет общества по защите мирных жителей Донбасса!Клоуны обсе чегото там ездят ,а понту?

Edited at 2019-01-24 04:13 (UTC) Ответить Уровень выше Ветвь дискуссии

В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку и

livejournal 2014-11-24 18:46 (UTC) Пользователь max_zen сослался на вашу запись в своей записи « В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку или кота » в контексте: [...] Оригинал взят у в В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку или кота [...] Ответить Ветвь дискуссии

Донбасс кормит Украину

ne_katsap 2014-11-24 18:50 (UTC) Украина это есть не станет.
Бачили очі, що купували,тепер їжте - хоч повилазьте. Ответить Ветвь дискуссии

В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку и

livejournal 2014-11-24 18:57 (UTC) Пользователь gorlis_gorsky сослался на вашу запись в своей записи « В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку или кота » в контексте: [...] Оригинал взят у в В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку или кота [...] Ответить Ветвь дискуссии alexx71 2014-11-24 18:58 (UTC) Зря вы так. Не уподобляйтесь ватникам.
Злорадство не свойственно украинцам. Я так думаю. Ответить Ветвь дискуссии Развернуть v_n_zb 2014-11-24 18:59 (UTC) никакого злорадства - реально полезные советы.
Ответить Уровень выше Ветвь дискуссии (без темы) ne_katsap Развернуть abzaz_423 2014-11-24 19:20 (UTC) Во время войны в деревне, где жила семья моей мамы стояли итальянцы. Они в отличии от эсэсовцев, которых сменили, местных жителей не обижали. Все больше клянчили продуты или норовили их украсть. Но будучи пойманными тут же возвращали все украденное. Раз они нацыганили себе овощей и сели в кружок суп себе на костре варить. Рядом проходила беженка, вся из себя городская, прилично одетая. И попросилась поесть вместе с ними. Те ничего, подвинулись, дали ей полную миску и ложку. А после еды спрашивают. Типа знаешь что ты ела? И показали ей шкурку и остатки кошки. Беженку охватила неудержимая рвота, а этих фашистов смех. Фашисты ещё тогда кошек ели, чему тут удивляться? Ответить Ветвь дискуссии lisiza_liska 2014-11-24 21:08 (UTC) Ну это уже сказки. Армию нормально кормили. Ответить Уровень выше Ветвь дискуссии Развернуть (без темы) abzaz_423 Развернуть (без темы) vovakudin Развернуть (без темы) abzaz_423 Развернуть rus_maxim 2014-11-24 19:23 (UTC) кажется это уже перебор. злорадствовать с человеческой глупости, самому уподоблятся глупому. Ответить Ветвь дискуссии v_n_zb 2014-11-24 19:28 (UTC) а где тут злорадство? Полезные советы.
Кстати, очень вкусные блюда из собачатины. Кошатину не ел (((
Ответить Уровень выше Ветвь дискуссии Развернуть Кошатину не ел ((( vovakudin Развернуть

РУССКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ 21-ГО ВЕКА. ВСКОРЕ СТАНЕТ ЕД

livejournal 2014-11-24 19:25 (UTC) Пользователь sergey_1946 сослался на вашу запись в своей записи « РУССКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ 21-ГО ВЕКА. ВСКОРЕ СТАНЕТ ЕДИНСТВЕННО ДОСТУПНОЙ ДЛЯ ВСЕГО РУССКОГО МИРА! » в контексте: [...] Оригинал взят у в В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку или кота [...] Ответить Ветвь дискуссии livejournal 2014-11-24 19:32 (UTC) Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке . Ответить Ветвь дискуссии

В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку и

livejournal 2014-11-24 20:21 (UTC) Пользователь slava68 сослался на вашу запись в своей записи « В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку или кота » в контексте: [...] Оригинал взят у в В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку или кота [...] Ответить Ветвь дискуссии rusistka 2014-11-24 20:35 (UTC) Не надо забывать, что где-то под Луганском "воюет" российский доброволец Мильчаков, тот самый живодёр, который выложил в сети, как он голову щенку отрезает.
Так что повар без комплексов по поводу собак и кошек там есть. Ответить Ветвь дискуссии (Анонимно) 2014-11-24 20:57 (UTC) бідні тваринки... Ответить Ветвь дискуссии

В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку и

livejournal 2014-11-24 21:23 (UTC) Пользователь mingan сослался на вашу запись в своей записи « В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку или кота » в контексте: [...] Оригинал взят у в В помощь наваросам: Как правильно приготовить собаку или кота [...] Ответить Ветвь дискуссии ( 69 комментариев Оставить комментарий ) 1 2 Архив

дек 2020

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Метки Анекдот , Ахметов , Богдан , Богословская , Всякая всячина , Выборы-2014 , Выборы-2019 , Выборы-2020 , Гриценко , Гундяевщина , Дохтур Лівсі , Жванецкий , Зе-Зашквар , Зеленский , Из Твиттера Виктора Федоровича , Кличко , Колесников , Конфузий , Кровавый Пастор , Кужель , Кучма , Литвин , Луценко , Ляп , Ляшко , Лёвочкин , Медведчук , Наденька , Однажды Виктор Фёдорович , Охлобыстин , Порошенко , Реклама , СМИ , Собака ищет хозяина , Социология , Соцсети , Стоматолог , Тимошенко , Турчинов , Фарион , Фирташ , Хроника одного Президента , Цензура , Шустер , Ющенко , Янукович , Яценюк , британские ученые , скрепы , ф , Категории 18+ , it , авиация , авто , армия , архитектура , беларусь , город , дети , еда , животные , здоровье , знаменитости , искусство , история , кино , компьютеры , корабли , коронавирус , космос , криминал , литература , лытдыбр , медицина , музыка , напитки , наука , недвижимость , образование , общество , отношения , политика , праздники , производство , происшествия , путешествия , работа , религия , россия , семья , спорт , ссср , техника , транспорт , фантастика , финансы , фотография , экономика , энергетика , юмор , Комментарии Имя Фамилия 6 фев 2021, 03:18 Уклонист Зеленский: Если Россия нападет - я мобилизую всех мужчин и женщин . И мендель? Россия нападет на Украину? Мы ж Русичи и Окраина Руси, братья славяне, и видим как нас оккупировала Америка... на Украину-клоуна посадили и в Россию поляка Путлер, еврея лжеДимона, с шайкой… Имя Фамилия 6 фев 2021, 03:13 Шойгу проговорился по поводу смерти главного ГРУ-шника Путлер и путлеровская шайка, вас это в первую очередь касается. В бункере сделам новый Артек, а семьи путлера с двойниками, дочками, женами и коллегами- в первый открытый публичный дом. 1000рублей в… Имя Фамилия 6 фев 2021, 03:08 Шойгу проговорился по поводу смерти главного ГРУ-шника пусть все у командиры батальонов смерти, захватившие славянские земли — сдохнут в муках, а их семьи очищенные от награбленного, славянского золота, будут отрабатывать проценты в шахтах, с лопатами… Имя Фамилия 6 фев 2021, 03:02 Шойгу проговорился по поводу смерти главного ГРУ-шника он деньголюбивый, это отдельная каста,. В армии не служил, а в армейской форме гоняет, военными косандовал-никак хорошо. осет? А почему военного не назначат командовать военными? Или таких покорных,… dom3d 13 янв 2021, 10:59 Как я ковидом болел и чуть копыта не отбросил... Вот и у меня еще сейчас есть легкие последствия.
Два месяца прошло, блядь. Разработано LiveJournal.com